Fruchtzwerg Plätzchen

Sie sind nicht so süß, wie sie aussehen. Ehrlich!
Im Gegenteil, sie schmecken eher fruchtig und erfrischend, ein bisschen wie ein Himbeer-Fruchtzwerg zwischen zwei Keksen. Und sie sind schnell gemacht: Teig anrühren, ein paar Klekse auf Backpapier, 15-20 Minuten backen, Füllung anrühren, verzieren, fertig. Insgesamt 40 Minuten.
Eine tolle Idee für eine kleine Party unter Freunden.

(von Kathi, Himbeer Whoopies)

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